一、产品简介：

　　重心提示：兽药残留限量程序正在确保动物性食物和平方面阐述了极为主要的效率。目前我国的限量程序由食物安天下家程序和农业行政部分布告组成，食物伙伴网将差别扼要先容一下闭联程序和布告的实质。……（宇宙食物网-）

　　兽药残留限量程序正在确保动物性食物和平方面阐述了极为主要的效率。目前我国的限量程序由食物安天下家程序和农业行政部分布告组成，食物伙伴网将差别扼要先容一下闭联程序和布告的实质。1

　　2019年，国度宣告《食物安天下家程序 食物中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019），该程序替换了农业部布告第235号闭联个人，是我国第一个兽药残留限量食物安天下家程序。2022年，国度宣告《食物安天下家程序 食物中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1-2022），行动GB 31650-2019的补充版，与之配套应用。

　　GB 31650-2019规矩了动物性食物中阿苯达唑等104种（类）兽药的最大残留限量；规矩了醋酸等154种答运用于食物动物，但不必要协议残留限量的兽药；规矩了氯丙嗪等9种答应作诊治用，但不得正在动物性食物中检出的兽药。

　　GB 31650.1-2022规矩了动物性食物中得曲恩特等41种兽药的最大残留限量。重要规矩了部散布告中止应用药物、产蛋期不得应用药物、个人食物法典委员会（CAC）新增药物限量程序，并按农业部布告第2223号将个人农业屯子部布告密布的试行限量程序转化为食物安天下家程序。

　　正在查问上述食物安天下家程序中规矩的兽药残留限量条件时，必要闭切两个程序中合用的残留符号物、动物品种、靶构造、最大残留限量等消息。比如，GB 31650-2019中规矩了阿莫西林正在整个食物动物肌肉、脂肪等靶构造中的残留限量值为50μg/kg（如图1），GB 31650.1-2022规矩了阿莫西林正在家禽蛋中的最大残留限量为4μg/kg（如图2）；即使咱们必要查找鸡肉中阿莫西林的残留限量，应当查问GB 31650-2019，其限量值为50μg/kg，即使咱们必要查找鸡蛋中阿莫西林的残留限量，应当查问GB 31650.1-2022，其限量值为4μg/kg。

　　农业屯子部布告第250号修订宣告了《食物动物中禁止应用的药品及其他化合物清单》，收录了21种食物动物中禁用药品及其他化合物。此中β-（β-agonists）类及其盐、酯俗称瘦肉精，蕴涵了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇等多种物质。目前，列入《食物动物中禁止应用的药品及其他化合物清单》的物质正在动物性食物中不得检出。

　　遵照农业部布告第2223号：“正在我国申请注册用于食物动物的兽药产物，其有用因素尚无国度兽药残留限量程序和兽药残留检测门径程序的，注册申报时应提交兽药残留限量程序和兽药残留检测门径程序创议草案。接受兽药注册时，兽药残留限量程序（试行）和兽药残留检测门径程序（试行）与兽药质料程序一并宣告履行。”农业行政部分正在接受新兽药或进口兽药布告中，会同时揭晓相应的物质试行最高残留限量程序和残留检测门径程序。好比农业屯子部布告第668号接受卡洛芬打针液为新兽药，并宣告卡洛芬的逐日答应摄入量和最高残留限量（试行）及卡洛芬残留检测门径程序（试行）。

　　试行的限量程序和检测门径程序，正在通过天下兽药残留专家委员会的手艺审查后，将被转化为食物安天下家程序。

　　为轻易企业查问兽药残留限量，食物伙伴网动物性食物中兽药残留限量查问 数据库曾经收录、整饬了上述兽药残留限量程序消息，并动态更新，接待民多应用。