一、产品简介：

　　量子点时间正在食物太平检测中显露宏大潜力，已有联系检测仪器产物问世。检测畛域席卷食源性致病菌、生物毒素、农药残留等。

　　2023年10月4日，瑞典皇家科学院告示，美国麻省理工学院的蒙吉·巴文迪（Moungi G. Bawendi）、美国纳米晶体科技公司的阿列克谢·埃基莫夫（Alexei I. Ekimov）和美国哥伦比亚大学的途易斯·布鲁斯（Louis E. Brus）荣膺2023年诺贝尔化学奖，称誉他们 “呈现和合成量子点”的科学功绩。正在当今的资料使用周围中，纳米科学时间繁荣中的多个里程碑式事务来自于量子点联系筹议。量子点（Quantum dots， QDs）仍旧成为备受注意的时间革命之一。

　　量子点是一类半导体纳米微晶（Semiconductor Nanocrystals），轻易来说，量子点是肉眼看不到的、极其轻微的无机纳米晶体，直径正在2-10nm。每当受到光或电的刺激，量子点便会发出有色光后，咱们所看到的光后的色彩由量子点的构成资料和巨细体式决计，寻常来说，通过蜕变量子点晶体的尺寸可能蜕变发光色彩。详细而言，由差异的元素构成+量子点的方法实行定名，如“碳量子点”“硅量子点”。Alexei Ekimov是呈现量子点的第一人，1981年他呈现用氯化铜着色的玻璃，即使氯化铜颗粒巨细不雷同，玻璃色彩则会不雷同，颗粒越幼则越蓝，说理会量子点的尺寸发光效应。

　　（1）检测食物中的食源性致病菌。目前，已确认30余种病原微生物可导致食源性疾病，此中细菌沾染激励住院和死灭的人数最多。致病性大肠杆菌是一类常见的致病菌，是我国住户腹泻的首要病原菌，更是国际公认的卫生监测指示菌。目前有报道显示碳量子点（carbon quantum dots，CQDs）可用于检测大肠杆菌。也可能用于检测金黄色葡萄球菌、牛奶中头陀氏菌等。

　　别的，量子点成像芯片的筹议正在2024年也有了新的冲破，据报道，2024年3月，光谷实行室纠合科研团队（华中科技大学实行室、温州实行室）研发的胶体量子点成像芯片（也称“视觉芯片”）已实行短波红表成像。目前，已完毕幼试、中试，可大面积加工，兼容12寸CMOS晶圆造备工艺，同时本钱极低，希望倾覆墟市。正在食物检测、半导体检测等工业使用中，基于短波红表成像的机械视觉宛若机械的“眼睛”，拥有主要旨趣。