一、产品简介：

　　元旦、春节将至，为保护节日时间食物安定，让大家买得安定、吃得释怀，鄂托克前旗市集监视收拾局针对节日消费特性，提前打算、踏实有序展开节前食物安定抽检，实在加紧节令食物安定囚禁，提防食物安定危险，戮力保护节日时间普遍公共“舌尖上的安定”。

　　一是主抓要点节令食物。以节日时间消费量大的食用油、油脂及其成品、肉成品、乳成品、饮料、餐饮食物、酒类、农产物等为要点，以消费聚集的大中型商超、农贸市集、餐饮单元、肉类筹备主体等为要点抽检区域，展开食物抽检管事，要点检测项目为微生物目标、重金属含量、是否有农药残留等。截至目前，累计抽检生鲜肉、餐饮具、汇集食物、食农产物、预包装食物等41批次，待抽检结果出炉后向民多发布。

　　二是主抓主体义务落实。抽检历程中，要点反省主体资历、从业职员矫健证、筹备场面境况卫生、食物储存等基础情形，哀求各筹备单元要苛苛落实进货检查轨造，查对供应商天分、留存进货单据等，确保食物起原可溯、质料可控、义务可究，促使市集主体比照执法则矩，加紧平时收拾，实行食物安定主体义务。对付正在反省中呈现的题目，就地责令其速即整改，并下发整改报告书。

　　三是主抓结果闭环办理。深化危险监测，实时发布抽检结果，对抽检中呈现的不足格产物，服从食物抽检核追究理管事次序，正在检测达成后第暂功夫将检测陈说投递当事人，依法做好核追究理等管事，确保食物市集顺序。深化抽检不足格产物后措置，依法依规立案查处，并促使食物分娩筹备者统统展开食物安定自查，苛苛落实食物安定主体义务，把好食物安定准入闭，实时消释不足格食物安定危险隐患。

　　下一步，鄂托克前旗市集监视收拾局将延续深化食物安定反省力度，加大抽检频次，普及监视抽样的针对性和靶向性，充塞发扬食物抽检正在食物安定囚禁中的“斥候”功用，实在保护公共“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等食物安定，筑牢节日时间食物安定“防火墙”。