中枢提示：卢永明委员提出的闭于“加快歇闲食物财产转型升级”的提案收悉。最先感激您对我省歇闲食物财产发扬的体贴。收到您的提案后，我局高度珍视，结构联系部分负责商量，相仿以为您所提的题目客观中肯，观点提倡拥有较强的诱导性，看待鼓舞我省歇闲食物财产转型升级很有鉴戒旨趣。团结我局就业职责，经负责商量，现就相闭情状回复如下。……（全国食物网-）
您提出的闭于“加快歇闲食物财产转型升级”的提案收悉。最先感激您对我省歇闲食物财产发扬的体贴。收到您的提案后，我局高度珍视，结构联系部分负责商量，相仿以为您所提的题目客观中肯，观点提倡拥有较强的诱导性，看待鼓舞我省歇闲食物财产转型升级很有鉴戒旨趣。团结我局就业职责，经负责商量，现就相闭情状回复如下：
服从省委、省当局闭于加快修筑当代化财产编造、出力造就要点财产链的陈设恳求，各部分主动举动，以“计划”为作战图，以技能攻闭、产物研发、企业造就、平台擢升、项目造造等为打破口，按图施工、照单功课，加快财产链迭代升级，我省歇闲食物财产得到了较速发扬，酿成了较为周备的财产编造。目前，全省歇闲食物分娩企业约3175家，同比伸长10.2%，界限以上企业208家；2023年贸易收入约850亿元，同比伸长17.24%，贸易收入高出1亿元的企业59家。
（一）紧抓全体规划计划。一是紧盯倾向和题目编造性推动。召开财产链造就推动会、财产转型升级集会，理出要点事项，找准推动难点，和洽相闭方面荟萃打破。二是商量财产发扬趋向精准施策。有针对性地结构两次调研：第一次缠绕主攻目标和财产构造，深刻要点企业、财产园区和要点实践室，博采多长。理出“做大做强古代上风财产、做精做细新兴滋长财产、改造擢升非遗和老字号、构造他日新赛道”4大主攻目标，规划造造“天下歇闲食物紧急的原辅料供应、分娩、贸易、人才教育和研发”5大基地。第二次缠绕新趋向和新恳求，深刻广东、福筑、重庆、四川等9省市和32家企业、园区调研，酿成了国内歇闲食物财产三大趋向性判别，即“消费需求多元化、特性化；靠近消费者的近场化、实质化、社交化；产物立异更趋效力化、定造化、网红化”。据此，提出“加强顶层计划、胀励农食统一、履行企业比赛力造就工程”等6个方面22项改革擢升对策。三是着眼“五链”领悟促统一。缠绕擢升财产链、筑强立异链、通顺供应链、加强因素链、拓展消费链，从优质原资料、通用及智能呆滞筑造供应，到歇闲食物研发、分娩、检测、包装、营销、物流等闭键，鲜明35项全体职分，辛勤把歇闲食物财产链条领悟起来、协同效力阐扬出来。
（二）紧抓财产园区集聚。一是周旋园区、企业、项目一齐抓。梳理出要点园区11个、要点企业21家、要点项目36个，鲜明包联辅导及就业职守，实活跃态更新。2023年启动至今，全省歇闲食物要点项目总投资额近260亿元。二是加强要点企业引颈影响。郑州、新乡、焦作、漯河等地借帮龙头企业强链成群，四市歇闲食物产值占全省的60%以上，好思你红枣歇闲食物、卫龙调味面成品、双汇肉造歇闲食物、米多奇粮食膨化类歇闲食物、蜜雪冰城歇闲茶饮5大上风主导企业，品牌引颈和墟市比赛力更为强劲。
（三）紧抓科技立异赋能。一是增强歇闲食物财产立异编造造造。以中国食物实践室为龙头，以郑州轻工业大学、河南农业大学、河南工业大学、省农科院等为支持，以24家国度和省级企业技能核心为依托，以漯河食物职业学院、郑州食物工程职业学院为增加，酿成“根底商量-技能攻闭-技能使用-成绩财产化”全链条立异编造。目前，新立项歇闲食物加工技能范畴省级科技项目5项，幼麦淀粉、肉成品、乳酸、木糖醇等一批产物加工技能国内当先，新产物新筑造的开垦使用逐年加快。二是以科技立异胀励歇闲食物财产立异。缠绕“保质保鲜和抗氧化等技能、明净标签，产物立异开垦、口胃多元化、消费场景及强健享用”等五个方面举行需求侧立异，计划出符合墟市需求的倾向产物。新组筑“省辣味歇闲食物工程技能商量核心”等5家省工程技能商量核心。三是增强歇闲食物财产专业人才教育。郑州轻工业大学、河南农业大学、河南工业大学等4所本科高校开设歇闲食物联系课程；郑州食物工程职业学院、漯河食物职业学院和临颍县、新郑市、温县、汤阴县4个歇闲食物财产集聚区具备高明技人才教育能力。
（四）紧抓质地平安保证。周旋以质地平安为人命线，杰出源流抓、全程跟踪抓、要点闭键抓。一是美满尺度编造。加强尺度引颈，援手全省歇闲食物分娩企业到场协议的尺度数达1226项。二是增强品牌造造。诱导全省32家歇闲食物分娩企业到场品牌造造，临颍成为天下独一的“中国歇闲食物之都”，温县被定名为“中国速食调味料之都”，双汇、好思你、卫龙、白象、、米多奇等品牌影响力继续加强，卫龙辣条、米多奇馍片、双汇玉米热狗肠等成为墟市爆品。三是搭筑“一站式”供职平台。设立筑设计量、尺度、认证承认、检修检测、质地管束等因素协同供职的流程与机造，搜索修筑“互联网+质地根底办法”供职生态，支持全经过、全人命周期的质地供职需求。新协议《质地根底办法“一站式”供职通用指南（试行）》等3个地方尺度，继续展开“质地根底办法进十城入百园帮千企”专项活跃，造造“一站式”供职平台106个。
下一步，将服从省委、省当局相闭计划陈设恳求，充裕阐扬歇闲食物正在造造万亿能级当代化食物财产集群中的演示引颈影响，胀励我省歇闲食物财产高质地发扬。
（一）进一步健康兼顾和洽推动机造。一是美满歇闲食物财产链推动专班就业机造。以“链长+专班”为指点部，以“计划”为作战图，以技能攻闭、产物研发、企业造就、平台擢升、项目造造、双招双引等为打破口，结构专班成员单元按图施工、照单功课，加快财产链迭代升级，加强中枢比赛力。二是按期展开督导调研。结构专班成员单元对相闭市县、要点企业、要点园区、要点项目和紧急事项举行督导，实时负责歇闲食物财产链造就发扬起色情状，和洽处分推动中的穷困和冲突，总结扩充好的做法和前辈履历。
（二）履行上风企业造就工程。一是造就巨大龙头企业。缠绕细分歇闲食物品类，协议龙头企业造就计算，通过吞并重组、强强撮合和链式整合等形式，指导因素资源向上风企业集结，造就巨大拥有引颈性、鼓动性的百亿级十亿级龙头企业。力图到2025岁终，贸易收入超100亿元的企业抵达2家以上、超10亿元的企业抵达15家以上。二是胀励歇闲食物强大项目造造。加快推动大咖国际财产园、晟恒麻辣食物加工基地、临颍食物财产园等强大项目造造，诱导各地依托开垦区增强项目规划和招商引资力度，加强用地、能耗、处境容量等因素保证，主动争取联系专项策略和资金援手。三是商量协议歇闲食物财产链链主企业造就巨大专项就业计划。以歇闲食物财产园区为主阵脚，深刻调研，针对链主企业“一企一策”量身协议专项就业计划，指导龙头企业主导修筑财形成态，继续激励企业动力生气。四是援手中幼微企业“上规”和向“专精特新”发扬。设立筑设歇闲食物行业优质中幼微企业梯度造就编造，实行靶向造就和跟踪帮扶，援手、帮帮企业搜索出适合自己的急迅发扬道途，造就拥有奇特比赛上风的自帮品牌，胀励中幼微企业“上规”和向“专精特新”发扬。
（三）履行品牌编造造造工程。增强“河南大多品牌+地方特点品牌+企业品牌”的品牌编造造造。一是增强歇闲食物财产物牌造就。当局按期更新正在国表里墟市拥有较高影响力的歇闲食物“美豫名品”大多品牌、产物品牌、企业品牌和区域品牌；援手歇闲食物产区注册整体字号，加快造就区域大多品牌；协会按期颁布滋长型企业、歇闲大单品、立异精良产物等百般品牌名单，擢升品牌着名度。二是胀励非遗和“老字号”歇闲食物提档升级。展开非遗和“老字号”歇闲食物企业强盛工程。开采各地非遗和“老字号”歇闲食物文明内在，进一步健康老字号鼓舞编造，美满演示创筑主张，增强品牌和学问产权回护。三是打造全渠道营销大平台。整合好思你等企业现有营销平台，援手企业组筑“美豫名品”共享连锁和“互联网+”营销大平台，正在全省各县市扩充“连锁规划+短视频直播阵脚+互联网体验”“线上传播下单、线验提货”等新贸易形式，打造全省歇闲食物全媒体品牌营销传播矩阵。
（四）履行财产链美满工程。一是打造“墟市主导、当局胀励、多方共筑”的农食统一“三二一”形式。当局部分加大土地流转、办法农业等策略扶植，分定约实时捕获消费端需求及其改观趋向，指导企业研发新产物，援手企业与家庭农场、农业协作社、农业公司等新型规划主体设立筑设协作相闭，加大优质原料种类引进和造就，胀励优质农产物界限化种植及与上风歇闲食物品类精准成家，酿成“三二一”农食统一新形式。二是常态化展开产销对接营谋。以链主企业、龙头企业为主导，常态化展开产销和供需精准对接营谋，鼓舞供需两边订立历久赞同、设立筑设历久协作相闭，消重全体链条损耗。援手企业列入国表里有影响力的专业展会和展览会，成家上游供应商和下乘客户，胀励财产链上下游精准对接。三是加快歇闲食物财产配套分娩性供职业发扬。大举造就特性化定造、搜集化协同、供职化延迟等新形式，加快发扬技能供职、音信供职、当代物流、电子商务、检修检测、当代金融等歇闲食物财产配套的分娩性供职业，进一步耽误财产链，擢升附加值。
（五）履行科技立异擢升工程。一是组开国度级歇闲食物研发立异成绩转化贸易平台。援手河南省特点果蔬食物立异核心升级为国度级歇闲食物立异核心，承接企业研发检测和产物转型技能供职，造就“专精特新”企业，孵化大单品，竣工海陆空矩阵发扬形式。将中国实践室打造为天下食物科技成绩转化贸易平台，竣工天下优质科研成绩与食物企业需求的最适成家，吸引精良科研成绩、优质协作项目和精良企业落地河南。二是履行歇闲食物攻闭强大科技专项。将处分歇闲食物行业闭节共性技能题目举动年度专项科技攻闭要点资帮目标，设立年度歇闲食物攻闭强大科技专项，鞭策援手高校、商量机构、企业展开联系商量，增强科技立异，发扬新质分娩力。三是加大对企业三化改造的援手。将企业三化改造项目列入省市要点技改和“三个一批”项目，赐与筑造投资奖补和融资援手。援手企业定约、行业协会等展开企业数字化转型诊断和指导；援手食物装置创造企业研发分娩智能装置，胀励分娩加工企业完结分娩、检测装置的智能化升级改造，推动智能工场、智能车间认定评审就业；创筑绿色工场、造造绿色工业园区，修筑绿色供应链。
