为典型本市食物安静地方准绳执掌作事，按照《中华公民共和国食物安静法》及国度相闭划定，现将《重庆市食物安静地方准绳执掌主张》印发给你们，请坚守践诺。
第一条 为典型本市食物安静地方准绳执掌作事，落实食物安静“最厉谨的准绳”央求，按照《中华公民共和国食物安静法》及原本行条例、《中华公民共和国准绳化法》《国度卫生矫健委办公厅闭于进一步典型食物安静地方标盘算案作事的闭照》(国卫办食物发〔2024〕3号)等法令准则及文献心灵，联络本市实践，拟订本主张。
(二)保护民多矫健。食物安静地方准绳要以食物安静危险评估结果为根据，充满酌量本市食物特质和饮食民风，做到科学合理、公然透后、安静牢靠。
(三)显示地方特点。看待没有食物安寰宇家准绳或者现行食物安寰宇家准绳无法涵盖、财产繁荣赶速，而且须要团结典型执掌的地方特点食物，可拟订食物安静地方准绳。
食物安静地方准绳的技艺央求不得低于食物安寰宇家准绳的闭联技艺央求，并做到与闭联准绳之间的协作配套。
第五条 重庆市卫生矫健委员会能够按照实践须要，历程科学论证，通过需要圭臬，授予其他省份食物安静地方准绳正在重庆市限度内的法令功效。
第六条 重庆市卫生矫健委员会构造市表里熟谙食物安静战略准则、食物临盆、食物检测、养分矫健、监视执掌等周围闭联专家设置食物安静地方准绳审评委员会(以下简称审评委员会)，卖力审查食物安静地方准绳，对食物安静地方准绳作事供应商议成见等，详细执掌主张由重庆市卫生矫健委员会另行拟订。
(一)准绳拟订的合法性。立项提议不得违反《中华公民共和国食物安静法》及原本行条例，不得与食物安寰宇家准绳反复或者相抵触。
(二)准绳拟订的需要性。立项提议应该针对拥有重庆特点的食物和检测方式，以重庆市食物安静危险监测和评估结果为根据，着严惩理重庆地方特点食物的安静题目。
(三)准绳拟订的可行性。立项提议要盘绕重庆市食物繁荣需求，科学提议拟设定的地方特点食物安静性目标，以典型评议和拓荒地方特点食物。
(四)准绳拟订的引颈性。立项提议要针对重庆市拥有必然财产周围的食物，并不妨引颈和督促重庆市地方特点食物财产改进和高质地繁荣。
第九条 立项提议应该包含拟办理的厉重食物安静题目、立项的配景和原故、恐怕发作的经济和社会影响、准绳框架及厉重实质、准绳研造团队及牵头草拟单元等实质(样子详见附件1)。
第十条 秘书处按照地方准绳立项搜集景况，对立项申请的合法性、需要性、可行性、引颈性等题目举办初审，提出食物安静地方准绳年度造(修)订安顿初审成见。
第十一条 食物安静地方准绳审评委员会秘书处初审后将立项提议提请专家组全体审议。专家组由食物安静地方准绳审评委员会专家库中随机抽取的7名以上奇数专家构成。
食物安静地方准绳审评委员会专家组应该召开集会，听取提议人闭于立项提议的闭联成见，并造成集会纪要。三分之二以上参预集会专家许诺立项的项目确定为拟立项项目。
秘书处应该按圭臬向社会公示15日拟立项的食物安静地方准绳项目。公示无反对后，拟立项的年度食物安静地方准绳，经重庆市卫生矫健委员会主任办公会审议后正式立项。
第十二条 按照食物安静危险评估结果证实存正在食物安静隐患，或者食物安静危险执掌中察觉庞大题宗旨，重庆市卫生矫健委员会能够遑急补充食物安静地方准绳拟订项目。
第十四条 重庆市食物安静地方准绳造(修)订年度安顿践诺历程中，发作以下情状的，重庆市卫生矫健委员会能够按照实践须要举办调动：
第十五条 重庆市卫生矫健委员会能够接纳招标、委托等办法，择优挑选具备相应技艺才华的单元继承食物安静地方准绳草拟作事。
第十七条 食物安静地方准绳项目实行继承单元卖力造。草拟单元瞄准绳草拟的合法性、科学性和适用性卖力，并供应闭联食物安静危险评估根据和社会危险评估结果材料。
第十八条 食物安静地方准绳草拟单元应该指定项目卖力人。项目卖力人应该熟谙国表里食物安静闭联法令准则和食物安静准绳，正在食物安静闭联周围拥有充足作事履历和较高营业程度。
第二十条 食物安静地方准绳草拟历程中，草拟单元应该深刻考查研商，充满征采羁系部分、行业协会、科研院校、临盆筹办企业、闭联专家、消费者、检修检测机构等各方面的成见。
食物安静地方准绳草拟单元应该对成见举办阐发汇总，并造成食物安静地方准绳征采成见汇总表。(详见附件2)。
第二十一条 食物安静地方准绳草拟时限凡是为两年，草拟单元应该每季度向秘书处书面请示作事希望。
草拟单元因客观缘由不行准时已毕草拟职业的，应该向重庆市卫生矫健委员会提出版面延期申请，伸长时刻不得进步一年。
第二十二条 食物安静地方准绳草拟单元已毕草拟作过后，向食物安静地方准绳审评委员会秘书处提请初审。
(三)专家组论证成见，包含对地方特点食物的认定、食物种另表界定、安静性评估结论、与闭联法令准则准绳以及闭联地方准绳之间是否存正在冲突等实质。
第二十四条 食物安静地方准绳实质应该适当《中华公民共和国食物安静法》《食物安静准绳执掌主张》等闭联划定，样子应该适当国度准绳化文献闭联央求。
(二)编造的规定和拟订厉重技艺实质的根据，厉重草拟历程，属于修订的，应讲明厉重修订的实质及缘由。
第二十六条 食物安静地方准绳须要举办检修检测的，草拟单元应该委托通过依法历程认证承认的检修检测机构。
第二十七条 食物安静地方准绳审评委员会秘书处应该将初审通事后的闭联资料提请食物安静地方准绳审评委员会专家组审查。
食物安静地方准绳审评委员会专家组审查时，应该由7名以上随机抽取的奇数委员出席集会并造造审查纪要，审查纪要应该如实记载审查景况、审查结论以及对地方准绳的厉重改正成见，并附专家署名的审查结论。
未能通过食物安静地方准绳审评委员会审查通过的准绳草案，按照专家组结论，由秘书处退回草拟单元。
第二十九条 食物安静地方准绳草案经食物安静地方准绳审评委员会专家组审查通事后，由重庆市卫生矫健委员会向社会再次公然征采成见，时限不少于30日。
再次征采成见无成见时，提请重庆市卫生矫健委员会主任办公会审议；蓄成见时，退回草拟单元改正完美。
第三十条 经重庆市卫生矫健委员会主任办公会审议通事后的食物安静地方准绳，由重庆市卫生矫健委员会按国度编号轨则正在官方网站予以揭橥，供民多免费查阅下载。
第三十一条 除亟需实行的奇特情状以表，食物安静地方准绳揭橥日期和实行日期之间应该筑立不少于6个月的过渡期。
第三十二条 重庆市卫生矫健委员会卖力食物安静地方准绳的声明作事，准绳声明与食物安静地方准绳文本拥有一致功效。
第三十三条 重庆市卫生矫健委员会应该构造相闭部分和闭联负担单元对食物安静地方准绳的实行景况举办跟踪评议。跟踪评议结果应该行动食物安静地方准绳拟订、修订的紧急根据。
第三十四条 食物安静地方准绳揭橥后，厉重技艺实质须要修订时，修订圭臬服从本主张划定的立项、草拟、审查与宣告圭臬践诺。
食物安静地方准绳揭橥后，个人技艺实质须要修正、调动、改正时，能够通过地方准绳改正单办法改正；须要瞄准绳编纂性差错等实质举办调动时，能够通过宣告准绳校订加以订正。
第三十五条 食物安寰宇家准绳揭橥实行后，重庆市卫生矫健委员会应该实时废止相应的地方准绳，将废止景况正在网站宣告并正在30个作事日内报国度卫生矫健委。
第三十六条 重庆市卫生矫健委员会应该正在食物安静地方准绳宣告之日起30个作事日内向国度卫生矫健委提交立案，食物安静地方准绳草拟单元应该配合做好闭联立案作事。
第三十七条 食物安静地方准绳草拟单元配合提交立案的资料包含食物安静地方准绳揭橥通告、准绳文本、编造讲明、专家组论证成见、食物安静危险评估陈述等。
第三十八条 食物安静地方准绳草拟单元应该核心针对以下实质盘算闭联资料，并按照国度卫生矫健委央求参预立案答辩：
第三十九条 食物安静地方准绳草拟单元应该按照国度卫生矫健委立案审查央求，实时调动闭联实质，并踊跃争取通过立案审查。
